من أجل تحديد معنى مصطلح التوابل ، من الضروري أن نبدأ ، في المقام الأول ، في إنشاء أصله اللاتيني. في هذه الحالة ، يمكننا أن نقول إنها مشتقة من اللاتينية ، وتحديدًا من كلمة "satio" ، التي يمكن ترجمتها على أنها "مزرعة" أو "بذر" والتي تعني لاحقًا "وقت نضج الأشياء".

وغالبا ما يستخدم هذا المفهوم مع الإشارة إلى طعم الطعام. على سبيل المثال: "على الرغم من أن مظهر هذه الكعكة ليس جذابًا ، إلا أنه يتمتع بتوابل جيدة" ، "أعتقد أن هذا الطبق يفتقر إلى بعض التوابل" ، "يعطي الخشب نكهة خاصة جدًا للحوم المشوية" .

لذلك ، فإن الأطعمة المحضرة هي تلك الأطعمة التي تبرز بسبب الإحساس اللطيف الذي تستثيره. بشكل عام ، يرتبط التوابل مع اختيار جيد من التوابل ، والتي يتم إضافتها في قدرتها العادلة. الملح والفلفل والأوريجانو والفلفل الحلو وجوزة الطيب والكزبرة ليست سوى بعض من التوابل التي يمكن استخدامها لتجهيز إعداد الطعام.

هناك الكثير من الناس الذين لا يترددون في القول إن مشكلتهم الرئيسية عندما يتعلق الأمر بصنع أي طبق أو وصفة هي أنها لا تنفذ التوابل بشكل صحيح ، إما لأنها ترمي القليل من التوابل أو لأنها تفرط في ذلك. حالة ينتهي بها الأمر مما يؤدي إلى الأطعمة التي لا تقنع أحدا.

لذلك ، لا يتردد خبراء المطبخ في تقديم مجموعة من النصائح المفيدة للغاية لتحقيق نقطة التتبيل المثالية:
نوصي بأن تستخدم دائماً كمية أقل من الملح والمزيد من البهارات ، لأنك لن تحصل على مذاق رائع فحسب ، بل ستحسن حالتك الصحية أيضاً. وهل هذا الملح موصى به دائمًا لاستخدامه في القياس المناسب لأنه يؤثر بشكل كبير على ضغط الدم.
- تقديم المشورة ، بطريقة مماثلة ، وسيلة جيدة لتحقيق الهدف المذكور أعلاه هو الرهان على الثوم ، الذي له نكهة رائعة وليس "خطرا" على الصحة. ويمكن أيضا أن يسلط الضوء على أنه متعدد الاستخدامات للغاية ، لأنه يمكن استخدامه في كل من أطباق الأسماك واللحوم والمعكرونة وأطباق الأرز ...

يستخدم Sazón أيضا لتسمية الظروف المثالية لشيء ما ، أو نضج شيء ما أو الحالة : "إنه لاعب جيد ، على الرغم من أنه يفتقر إلى التوابل" ، "يجب أن نستمر في العمل على توابل هذا المشروع" ، "La أنا أحب هذه الفكرة ، ولكن التوابل ليست واحدة صحيحة " .

يمكن أن يقترن تعبير "في ذلك الوقت" ، من جانبها ، بعبارات مثل "بحلول ذلك الوقت" أو "في تلك السنوات" . إذا كان هناك مقال يشير إلى أن جنديا قد ولد "في بوينس آيرس ، في ذلك الوقت عاصمة نائب الملك ريو دي لا بلاتا ، اليوم الجمهورية الأرجنتينية" ، فإنه سيشير إلى حقيقة أن الشخصية المعنية قد ولدت في بوينس آيرس عندما كانت هذه المدينة جزءا من نائب الملك من ريو دي لا بلاتا ، وهو كيان إداري لم يعد موجودا.