تعريف حبة

بيري ، من baie الفرنسية ، هو مصطلح يستخدم لتسمية فاكهة سمين يحتوي على اللب ، حيث توجد البذور. بشكل عام ، التوت صالح للأكل ، مثل العنب والخيار .

حبة

في التوت ، يصبح جدار المبيض ، عند النضج ، قشرة حميدة جدا. يتم توزيع البذور على طول اللب ولها واحد أو أكثر من الكارب.

هناك أنواع مختلفة من التوت ، مثل polybaya (توت متعددة) و pepónides (التوت من cucurbitaceae ). Polibayas هي sincarpos: الفواكه التي تندمج. مثال على polibaya هو cherimoya ، الذي هو ثمرة Annona cherimola .

من ناحية أخرى ، يعتبر الخيار ، والكوسا ، والبطيخ ، والبطيخ ، توتاً من القرعيات. في هذه الحالة ، تتصاعد الطبقة الخارجية الخارجية و exocarp ، مما يؤدي إلى صدفة تسمح بتخزين اللحم من الداخل لفترة طويلة من الزمن .

من وجهة نظر علم النبات ، فالكثير من الفاكهة المستهلكة هي التوت. تعتبر الليمون واليوسفي والبرتقالي ، على سبيل المثال ثلاث حالات ، التوت المعدل. هذه هي hespididia ، ثمار مع pericarp صلابة (ولكن ليس كثيرا) واللحوم في endocarp. يتكون هذا القطاع من اللحم الكارب التي تنتفخ بين جدران المبيض. يجب أن نتذكر ، كما ذكرنا أعلاه ، أنه في التوت التقليدي ، يتكون الجزء اللحمي من القشرة (التي تكون طبقاتها هي endocarp و mesocarp و epicarp).

غوجي التوت وفوائدها الصحية

تعرف غوجي بالنبات الذي يوجد موطنه في التبت ، في الجبال المرتفعة ، وينتمي إلى العائلة التي تنمو منها الطماطم أيضًا. للفاكهة ثراء لا يقدر بثمن بالألياف ، الفيتامينات ، البروتينات ، مضادات الأكسدة ، الكالسيوم والسكريات ، من بين مكونات أخرى ، وهذا يجعلها مفيدة جدا لعمل الجسم السليم.

واحدة من آثار غوجي التوت أن العديد من السعي وراء مكافحة الشيخوخة ، والتي سبق أن وصفها الصينيون في دليل الطب القديم. ويعتقد أن سر هذه الخاصية يكمن في محتواه من مادة البوليفينول ، والكاروتينات ، والعناصر النزرة وعديد السكاريد ، وجميع المواد المضادة للاكسدة التي تسمح لتأخير شيخوخة الخلايا.

ومضادات الأكسدة مفيدة أيضاً ضد الإجهاد التأكسدي ، وهو اضطراب يحدث نتيجة اختلال توازن بين كمية الجذور الحرة ومضادات الأكسدة ، والذي يدمر الخلايا. على وجه التحديد ، تعتبر الشيخوخة المبكرة واحدة من أكثر عواقبها وضوحا ، فضلا عن فقدان المرونة والرطوبة في الجلد.

فيتامين (أ) الموجود في التوت غوجي ، التي توجد على أنها بيتا كاروتين ، قادر على تقليل الوقت اللازم للعين للتكيف مع غياب الضوء ، بحيث يمكن استخدامه لعلاج أو منع العمى الليلي . تتعرض أعيننا باستمرار إلى تهديدات مختلفة ، مثل الأشعة فوق البنفسجية ؛ بفضل لوتين وزيكسانثين ، من بين الفلافونيدات المضادة للأكسدة من هذه التوت ، فمن الممكن منع الأضرار الناجمة عن الضمور البقعي وإعتام عدسة العين ، بالإضافة إلى تحفيز حدة البصر.

بالنظر إلى أن أمراض القلب والأوعية الدموية تسبب في عدد أكبر من الوفيات السنوية من السرطان ، فمن الضروري اتخاذ جميع التدابير الممكنة لمنعها. في الوقت الحاضر ، يكاد يكون من المستحيل تجنب الإجهاد ، لأنه ينشأ نتيجة لنمط الحياة المستقر ، والنظام الغذائي الضعيف ومتطلبات المجتمع ، وهي عوامل غالباً ما تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. ينصح أيضا بتوليد غوجي لمنع هذا التدهور في نظام القلب والأوعية الدموية شائعة جدا في هذا العصر.

موصى به