يأتي المصطلح gajo من galleus ، وهي كلمة لاتينية مبتذلة استخدمت لوصف ما يشبه الخيشومية (الزائدة) للشجرة . يستخدم هذا المفهوم للإشارة إلى الأجزاء المختلفة التي يتم فيها تقسيم بعض الثمار .

أذكر أن الفاكهة هي نتاج نبات يسمح بحماية البذور ، وفي كثير من الحالات ، يكون صالحًا للأكل. يسمى هذا الهيكل للفاكهة التي تغطي البذور بـ pericarp ، الذي يتكون بدوره من ثلاث طبقات: epicarp ، و mesocarp و endocarp .

و endocarp هو الطبقة الداخلية ، والتي لديها اختلافات مختلفة اعتمادا على نوع النبات. في الفواكه مثل اليوسفي والليمون والبرتقال ، يتم تقسيم endocarp إلى أقسام تُعرف باسم الشرائح.

يمكن القول ، باختصار ، أن الشرائح هي القطع التي يتم تجزئة بعض الثمار فيها بطريقة طبيعية. إذا أزلنا قشرة اليوسفي ، لتسمية حالة ، فسوف نجد قطعًا عديدة ملتصقة ببعضها البعض ، ولكن يمكن فصلها بسهولة. شيء مشابه يحدث مع البرتقال .

يمكن أيضاً استخدام فكرة الفرع مع الإشارة إلى فرع يخرج من جذع شجرة أو قطع (جزء من نبات يفصله شخص عن قصد بهدف تحقيق استنساخ للخضرة المعنية). يمكن للفرد الحصول على شريحة من الجذع لإدخالها إلى الأرض وجعلها تأخذ الجذور. شيئًا فشيئًا ، سوف ينمو النبات المطابق للأصل.