تعريف كويساديلا

يستخدم مفهوم quesadilla في مجال الطعام مع معاني مختلفة. من ناحية ، يمكن أن يكون إعداد نموذجية للمطبخ المكسيكي المصنوع من العجين والجبن . من ناحية أخرى ، فإن quesadilla هو نوع من كعكة حلوة .

كويساديلا

كإعداد مالح ، يتكون quesadilla عادة من تورتيلا قمح أو دقيق الذرة المليء بالجبن الذائب . من المعتاد الطبخ على صينية الخبز ، بالإضافة إلى الجبن ، المكونات الأخرى التي قد تختلف.

يمكن أن يحمل الكوساديلاس اللحم أو الفطر أو الشوريزو أو البصل ، على سبيل المثال لا الحصر. من الشائع تناول الطعام مع fajitas و burritos كجزء من قائمة مكسيكية أو Tex-Mex.

لجعل quesadilla ، عليك أولاً أن تصنع العجينة (مع الدقيق والماء والزيت والملح) ثم تطهوها على طبق أو مادة مماثلة (مثل مقلاة أو مقلاة ). بمجرد أن تأخذ التناسق الصحيح ، يجب أن تضيف الجبن وبقية المكونات ، بحيث يمكن للتورتيلا أن تنحني على نفسها دون كسر. عند تقديمها لل Quesadilla ، لذلك ، سيكون لدينا التورتيا مليئة بالجبن الذائب والمكونات الأخرى.

بالإضافة إلى كل ما يقال ، يجب أن نضع في اعتبارنا أن هناك أنواع مختلفة من quesadilla. وهكذا ، على سبيل المثال ، نجد مكالمات gringo ، التي تم تحديدها لأنها عبارة عن خبز التورتيلا الدقيق الذي يُضاف إليه اللحم المشهور. هذا لحم الخنزير أو لحم العجل الذي يتم إعداده باستخدام ماء مالح تقليدي ، حيث يتم وضعه في مركز الصلصة من البصل أو الكزبرة إلى الفلفل الأحمر ، بما في ذلك آشيوت أو الأناناس أو البصل.

من ناحية أخرى ، هناك quesadillas المعروفة باسم pochas ، والتي هي tortillas الذرة التي تضاف لحم البقر.

في الولايات المتحدة ، كما هو الحال في المكسيك وبلدان أخرى ، أصبحت كويساديلا واحدة من الأطعمة التي لا يمكن تذوقها في الحانات والمطاعم فحسب ، بل أيضا في الباعة المتجولين. على وجه التحديد ، في أراضي أمريكا الشمالية ، يتم تصنيع هذا المنتج مع تورتيلا الدقيق ذو الأبعاد الكبيرة التي تضيف إليها الفاصولياء ، الجواكامولي ، شرائح الدجاج وحتى أنواع مختلفة من الجبن ، على سبيل المثال ، شيدر.

عند إعداد quesadillas ، يجب أن نضع في الاعتبار سلسلة من النصائح المفيدة للغاية ، مثل هذه:
- بدلاً من الفرن ، يمكن إعداده في مقلاة بحيث يمكنك التحكم بشكل أفضل في ما هو ذهبي.
- على الرغم من وجود عدد من المكونات الأساسية أو التقليدية للتعبئة ، فإنه من الممتع جداً لكل شخص أن يستخدم أكثر ما يفضله أو الأكثر شهية.

في جزر الكناري ، كويساديلاس هي الكعك مع القرفة ، وبرش الليمون ، شراب أو العسل وغيرها من المكونات. يرجع اسم الطبق إلى وجود جبن Herreño ، والذي ينتج عادة بمزيج من حليب الماعز والأغنام والبقر. يتم طبخ كويساديلاس هيريريان في فرن.

موصى به
  • تعريف: خلات

    خلات

    مفهوم الأسيتات له أصله في الأسيتون اللاتيني ، وهي كلمة تشير إلى "الخل" . وهي تتكون من مادة شفافة تستخدم في صناعة الرسوم البيانية وهي مخصصة لتصنيع أفلام التصوير الفوتوغرافي. في الكيمياء ، الأسيتات هي الملح الذي يتشكل عن طريق خلط حمض الأسيتيك مع بعض القاعدة. هناك أنواع عديدة من الأسيتات ، ومن ثم سنذكر بعض منها:
  • تعريف: صيدلية

    صيدلية

    أول شيء يجب معرفته قبل الدخول بشكل كامل في تعريف مصطلح botica هو اكتشاف أصله اللاتيني. في هذه الحالة يمكننا أن نقول إنها كلمة مستمدة من اللغة اليونانية ، على وجه الخصوص ، من كلمة "apotheke" ويمكن أن تُترجم على أنها "مستودع" أو "مخزن". يمكن أن يشير المفهوم إلى المختبر الذي يتم فيه إنتاج الأدوية أو الصيدلة . Botica هي أيضا المكان الذي يتم فيه إرسال العلاجات . يستخدم هذا المصطلح أحيانًا لتسمية الدواء ن
  • تعريف: الجوديسيا فرع من الرياضات

    الجوديسيا فرع من الرياضات

    الكلمة اليونانية geōdaisía ، التي يمكن ترجمتها بأنها "تقسيم الأرض" ، وصلت إلى الإسبانية باعتبارها جوديسيا . هذا هو الاسم الذي يطلق على التخصص العلمي الذي يركز على تحديد حجم وشكل الكرة الأرضية . ترتبط الجيوديسيا بتمثيل سطح الأرض ، إما جزئيًا أو عالميًا ، بهياكلها الاصطناعية وأشكالها الطبيعية. من المعرفة الجيوديسية ، من الممكن رسم الخرائط ،
  • تعريف: نهم

    نهم

    مع أصل اشتقاقي في الكلمة اللاتينية insatiabĭlis ، يتم استخدام الصفة النهم لوصف ذلك أو ما لا يمكن إشباعه . من ناحية أخرى ، يلمح الفعل الأخرق إلى الوفاء أو إشباع الرغبة أو إخماد العطش أو الجوع تمامًا . على سبيل المثال: "هذا الرجل لا يشبع: لقد ابتلع بالفعل أربعة همبرغر وبيتزا ولا يزال جائعا" ، "الدولة لا يشبع ، فهو دائما بحاجة إلى ا
  • تعريف: شواء

    شواء

    يستخدم مفهوم الشواية عدة استخدامات. ويرتبط أكثرها تكرارًا بالجهاز الذي يسمح بنشر الطعام . عند الطهي على الشواية ، يكتسب الطعام نكهة مميزة. الشيء المعتاد هو أن الشواية تستخدم لطهي اللحوم. وبفضل الطهي البطيء (الذي تحقق من موقع القطع على مسافة استراتيجية من النار) ، يكون اللحم ذهبيًا من الخارج ويظهر في الداخل. الشواية أيضا يساعد على القضا
  • تعريف: نزاهة

    نزاهة

    تشير لنا أصول الاستقامة إلى اللغة اللاتينية ، على نحو أدق إلى مصطلح probitas . Probity هي الصدق والصلاح : شخص شريف ، لذلك ، هو الشخص الذي لديه الاستقامة. يمكن القول أن الاستقامة مرتبطة بالصدق والنزاهة في العمل . من ارتكب بأمانة لا يرتكب أي سوء معاملة ، لا يكذب أو يتكبد جريمة . عكس الاستقامة هو الفساد الذي ينطوي على انحراف عن الأعراف والقوانين الأخلاقية. باختصار