تعريف نكهة

يأخذنا أصل كلمة aroma إلى الكلمة اللاتينية arōma ، والتي تأتي من الكلمة اليونانية arōma . كلمة كانت تستخدم في التعرف على نبات يحتوي على الكثير من العطر أو الرائحة وحتى العطور.

نكهة

يرتبط الاستخدام الأكثر شيوعًا لهذا المفهوم بعطر أو عطر ، وعادة ما يكون لطيفًا. لذلك ، فالرائحة هي شيء يتم التقاطه من خلال حاسة الشم .

ما نعرفه باسم الروائح هو مركب كيميائي يتكون من جسيمات ذات رائحة ، والتي تنطلق من العناصر المتطايرة وتتحرك في الهواء. تدخل هذه الجسيمات الأنف عبر فتحات الأنف وتبدأ رحلتها عبر النظام الشمي حتى يتمكن الشخص من معالجتها.

تجدر الإشارة إلى أن القدرة الشمية للإنسان محدودة للغاية إذا قارناها بالكليات التي تمتلكها الأنواع الأخرى. لفترة طويلة كان يقدر أن الشخص يمكن التعرف على حوالي 10،000 العبير . ومع ذلك ، تؤكد الدراسات الحديثة أن الأنف البشري يميز بين مليار من الروائح . على أي حال ، فإن لدى الإنسان قدرة أقل على الشفاء من القطط والكلاب والطيور ، على سبيل المثال لا الحصر.

تساعد العطور على اكتشاف وتقييم حالة الأغذية والأخطار البيئية (مثل الرائحة التي تولد حريقًا) ، كما أنها مهمة على المستوى العضوي لتأسيس شريك. من ناحية أخرى ، يمكن ربط رائحة ، بذاكرة لإحضار التمثيل الحالي لها.

عندما يسجل الشخص رائحة ، يمكن أن تسبب الرائحة أحاسيس مختلفة. على سبيل المثال ، يمكن لرائحة الخبز الطازج أن تحفز الشهية وتجعلك ترغب في تناول الطعام. بدلا من ذلك ، فإن رائحة اللحم المتحللة ستولد العكس.

في المجال الثقافي ، نأتي إلى حقيقة أن أروما هو أيضًا اسم مجموعة نسائية لديها العديد من الألبومات في السوق. من بينها "Olfato femenino" ، "Amor de tres" أو "ثقب يسمى rock'n roll".

بنفس الطريقة ، هناك أعمال فنية تستخدم هذا المصطلح أيضًا في عناوينها. هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، من أغنية "أروما" من فرقة Oshare Kei Antic Café. إنها واحدة من عام 2009 وهي جزء من الألبوم بعنوان "BB Parallel World".

في المجال الأدبي ، هناك العديد من الكتب التي تستخدم هذه الكلمة. ومن الأمثلة على ذلك "El aroma del crimen" لـ Xabier Gutiérrez ، "Aroma de mujer" للمخرج Javier María Torres Vigueras ، "رائحة التوابل" من قبل شارلوت بيتس ...

بنفس الطريقة ، لا يمكننا تجاهل وجود سلسلة من العطور في إسبانيا التي تستجيب لاسم العبير. هي سلسلة تم إطلاقها في الستينيات في إشبيلية من قبل عائلة كاردوسو.

في الثمانينيات والتسعينيات من القرن الماضي ، كانت تلك الشركة قد تم دفعها إلى أبعد من ذلك ، الأمر الذي أدى إلى التوسع الكبير الذي أدى إلى امتلاك العديد من المتاجر التي لا تنتشر في جميع أنحاء الجغرافيا الأندلسية فحسب ، بل أيضًا من خلال إكستريمادورا وجماعة مدريد.

موصى به