المعنى الأول لهذا المصطلح المحشور أن الأكاديمية الإسبانية الحقيقية ( RAE ) يذكر في قاموسها ينتمي إلى المجال البحري ويلمح إلى الوتد أو بالة التي تستخدم للضغط على التستيف ، واستكمال جميع مساحاتها.

وغالبًا ما يستخدم هذا المفهوم لتسمية المستلزمات أو الإمدادات اللازمة للعيش. البقالة ، في هذا المعنى ، هي الإمدادات .

ولذلك ، تُستخدم فكرة البقالة في إسبانيا لتسمية التجارة التي تُعرف أيضًا باسم متجر البقالة . هذا النوع من الضميمة التجارية يقدم الطعام المعبأ أو المباع بالوزن ، من الخبز إلى منتجات الألبان من خلال المحميات. وتسمى محلات البقالة ، في بعض دول أمريكا الجنوبية ، المستودعات .

يرتبط الارتباط بين البقالة ومحلات البقالة بحقيقة أنه في العصور القديمة ، باعت هذه المتاجر المنتجات التي جاءت من "الخارج" (أي من الخارج). حاليا ، محلات البقالة أكبر وتبيع كل من الأصناف الأجنبية والإنتاج المحلي.

في متاجر البقالة عادةً ما يكون هناك عداد واحد أو أكثر ، يحضره بائعون. في هذه العدادات ، توجد مقاييس ومقطوعات وعناصر أخرى تسمح ، عند الضرورة ، بتقسيم المنتجات وحساب وزنها حتى تتمكن من إجراء الدفع المقابل.

على الرغم من أن انتشار سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة والسوبر ماركت والهايبرماركت أدى إلى عدد أقل من متاجر البقالة أو محلات البقالة ، فإن الحقيقة هي أنه في العديد من الأحياء لا تزال قائمة. على وجه التحديد ، هناك أولئك الذين يفضلون الشراء بها من أجل المزايا التي يجلبونها معهم:
- هي مؤسسة لديها المزيد في متناول اليد ، الأمر الذي يجعل من السهل الحصول على أي عنصر يحتاجون إليه في الوقت المناسب ، دون الحاجة إلى السفر بالسيارة أو اتخاذ وسائل النقل العام. وبالتالي ، بالإضافة إلى توفير الوقت هو أيضا توفير المال.
- يعتبر أن المعاملة التي يمنحها المعالون هي أقرب وأكثر تخصيصًا. والأكثر من ذلك ، حتى حنون جدا لأن العميل والمعالين يعرفون بعضهم البعض.
-شراء الشراء في متجر البقالة يدعم العاملين لحسابهم الخاص ، ورجل الأعمال ، والأعمال التجارية الصغيرة ، وبالتالي فإن المال سوف تمر إذن ، في الحي.
- من الأسهل أن نتمكن من الوصول إلى منتجات أصلية عالية الجودة وبدون وسطاء لجعلها أكثر تكلفة.
- تجنب التسوق في مراكز التسوق المزدحمة ، حيث من الضروري أن يكون لديك خطوط لا نهاية لها.

هناك معنى آخر للبقالة يربط هذا المصطلح بـ pulpería : وهي شركة تقدم فيها أنواع مختلفة من الإمدادات. بالإضافة إلى بيع المواد ، تستهلك متاجر البقالة هذه منتجات معينة ، مثل الأغذية والمشروبات ، وتصبح أماكن للتجمع الاجتماعي والترفيه.

وبنفس الطريقة ، لا يمكننا تجاهل وجود برنامج تلفزيوني في المكسيك بعنوان "El Cramote". إنها مساحة تبث كل صباح من يوم الاثنين إلى يوم الجمعة ، من 7 إلى 9 ساعات ، والتي لديها Telemar كقناة والتي تتناول الوضع الحالي في البلاد من وجهات نظر مختلفة.