تسمى الجزيئات الكبيرة الجزيئات الضخمة micromolecules . هذه هي العناصر التي عادة ما يكون لها وزن جزيئي مرتفع (أي أن مجموع الأوزان الذرية لديها مرتفع).

وتجدر الإشارة إلى أن الجزيء هو أصغر وحدة من مادة ، سواء كانت مكونة من ذرات مختلفة أو متساوية ، تحافظ على خصائصها الكيميائية . عادة ، يتكون جزيء ضخم من آلاف الذرات .

هناك جزيئات عضوية وجزيئات غير عضوية . وفقا لخصائصها ، من ناحية أخرى ، من الممكن تصنيفها في مجموعات مختلفة. على سبيل المثال ، وفقًا للكيفية التي تتكرر بها الوحدات الفرعية الهيكلية (والتي تسمى المونومرات ) ، يتم تسميتها بتفرع أو خطي .

البروتينات هي جزيئات ضخمة تنمو من سلاسل من الأحماض الأمينية. هذه هي المواد الضرورية للحياة لأنها تفي بالوظائف الهيكلية والدفاعية وتفضل النمو.

الدهون هي أيضا جزيئات كبيرة. في هذه الحالة ، يتم تشكيلها بشكل أساسي بالهيدروجين والكربون ، وبكميات أقل ، الأكسجين. بالإضافة إلى أنها يمكن أن تقدم النيتروجين والكبريت والفوسفور.

مجموعة من الجزيئات الكبيرة تشمل الكربوهيدرات (المعروف أيضا باسم الكربوهيدرات ، السكريات أو الكربوهيدرات ). أهم مكوناتها هي الكربون والأكسجين والهيدروجين.

كل من البروتينات والدهون والكربوهيدرات هي المغذيات الكبيرة . هذه الجزيئات الكبيرة جزء من هذه الفئة لأنها توفر الطاقة للجسم. كما ترون ، يمكن اعتبار نفس المادة جزيء ضخم والمغذيات الكبيرة في وقت واحد لأنها ليست فئات حصرية. كل مفهوم يشير إلى قضايا مختلفة.