Triglycerides هي فئة من الدهون التي تتكون من جزيء من الجليسرين. المعروف أيضا باسم triacylglycerols أو triacylglycerides ، الدهون الثلاثية هي جزء من الدهون .

يتم إجراء توليف الدهون الثلاثية في الشبكة الإندوبلازمية لمعظم خلايا الجسم. ومع ذلك ، فإن العملية أكثر نشاطًا في الكبد (خاصةً في الخلايا الكبدية) وفي الأنسجة الدهنية. عادة ما يرتبط هذا التوليف بعمل إفراز البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.

إن اكتناز ثلاثي الجليسريد في الكبد مرضي ويعرف باسم الكبد الدهني أو الكبد الدهني الكبدي. الأنسجة الدهنية ، من ناحية أخرى ، تتراكم الطاقة من خلال الدهون الثلاثية. عندما يصبح هذا الاختزان مرضيًا ، تحدث عدم انتظام في التمثيل الغذائي وتتطور السمنة .

العمر هو ، بدون أدنى شك ، تأثير كبير على مستوى الدهون الثلاثية التي يمتلكها الشخص. ومع ذلك ، ثبت أن المستوى الطبيعي لهذا النوع من الدهون يجب أن يكون 150 ملغ / ديسيلتر ، على الرغم من أنه قد تم تحديده بوضوح أن أي فرد يعاني من مشاكل في القلب يجب أن يكون عند مستوى 100 ملغ / ديسيلتر.

من ناحية أخرى ، تعرف الزيادة في مستوى الدهون الثلاثية الموجودة في الدم باسم زيادة شحوم الدم. يزيد هذا الاضطراب من فرص معاناة مشكلة القلب والأوعية الدموية. غير أن هذه الحالة لا ترتبط بالضرورة بمستويات الكوليسترول ، لأنها قد تتطور نتيجة لسلوكيات أكل غير صحية أو لأسباب وراثية.

بشكل أكثر دقة ، من بين الأسباب الأكثر شيوعا التي يمكن أن تؤدي إلى وجود شخص لديه مستويات عالية جدا من هذه الفئة من الدهون هي: الاستهلاك المفرط من السعرات الحرارية ، زيادة الوزن ، وراثة الأسرة ، واستهلاك بعض الأدوية مثل موانع الحمل أو مدرات البول ، وأمراض مثل السكري أو قصور الغدة الدرقية.

لذلك ، من هو ، مع حقيقة أن لديه مستوى من الدهون الثلاثية التي تتجاوز القيم العادية المذكورة ، من المهم تنفيذ العلاج الطبي ، الذي سيتم إنشاؤه من قبل المتخصصين في مجال الصحة ذات الصلة ، وأيضاً لتطوير سلسلة من التغييرات في حياتك

على وجه التحديد بين الأخير سيكون القيام بإنقاص الوزن ، والتحكم في نظامك الغذائي للحد بشكل واضح ما هو تناول السكريات والكربوهيدرات ، وكذلك تقليل ما يأخذ المنتجات مع الدهون المشبعة أو الكلية ، والقضاء أو تقليل ما هو استهلاك الكحول على الأقل.

بهذه الطريقة ، من خلال تنفيذ كل هذه الخطوات ، سيكون من الممكن تقليل مستويات الدهون الثلاثية ، وإلا قد تحدث عدة أمراض خطيرة: تصلب الشرايين ، نقص التروية ، احتشاء عضلة القلب ...

Triglycerides تحقيق وظائف مختلفة في الجسم. وهو أهم احتياطي طاقة في حيوان (يتراكم في شكل دهون) أو في نبات (مثل الزيت) ، ويولد حرارة استقلابية ويعمل كعامل عازل حراري (وهو أمر مهم على وجه الخصوص في الحيوانات مثل الدببة القطبية).

في حالة البشر ، يتم نقل الدهون الثلاثية من خلال البروتينات الدهنية (التي تنقلها من الأمعاء إلى الكبد ، ثم توزيعها على خلايا أخرى في الجسم) ، وألبومين المصل والأجسام الكيتونية.