تعريف مزرعة

يمكن استخدام مصطلح رانشو بطرق مختلفة. يشير أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا في أمريكا الجنوبية إلى الإسكان غير المستقر ، الذي بني ببضعة موارد. على سبيل المثال: "نشأ لاعب كرة القدم في مزرعة ليس بها مياه جارية أو كهرباء ، واليوم مليونير" ، "يجب على الحكام أن يفعلوا شيئًا حتى يتمكن أولئك الذين يعيشون في المزارع من الوصول إلى منزل أكثر كرامة" ، "لقد دمر الإعصار العشرات من المرابع في منطقة ريفية من المقاطعة " .

* أوراق الغار والزعتر والملح والفلفل.

الخطوة الأولى من التحضير هي تقليب البصل مع شحم الخنزير. بعد بضع ثوانٍ من بدء الطهي ، يُتبّل بالملح والفلفل واثنين من أوراق الغار والزعتر والسكر. بمجرد أن يصبح البصل مغطى بالكراميل ، فقد حان الوقت لتسييل صلصة الطماطم والشواء ومشروب الكولا ، حتى يسكب الخليط مع البصل ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

موصى به