أول شيء نحتاج إلى معرفته هو أن مصطلح "القوارض" الذي نتعامل معه له أصله في اللاتينية ، ويستمد بشكل خاص من مجموع مكونين محددين بشكل واضح:
- الفعل "محيط" ، الذي يمكن ترجمته كـ "نخر".
- لاحقة "-dor" ، والتي تستخدم للإشارة إلى "وكيل".

القوارض هي حيوان صغير الثدييات يتميز بأسنانه القاطعة . هذه الأسنان ، التي تنمو بشكل مستمر ، تسمح لها بالقضم (أي لبس شيء أو قطعه إلى قطع صغيرة).

القوارض هي ترتيب الثدييات مع أكبر عدد من الأنواع. هناك ما يقرب من 2300 نوع من القوارض التي يتم توزيعها في جميع أنحاء الكوكب ، باستثناء القارة القطبية الجنوبية .

على المستوى العام يمكن القول أن القوارض لها أربعة أرجل قصيرة وذيل . لا يتجاوز طولها أكثر من ثلاثين سنتيمتراً ، على الرغم من أن بعضها يصل إلى العداد.

يعزو الخبراء العدد الكبير من القوارض إلى خصوبتها وقدرتها على التسلل والتخلص من الحيوانات المفترسة. كما تمكنت هذه الحيوانات من التكيف مع بيئات مختلفة: فمن الممكن العثور على القوارض في الغابة ، في الصحراء والجبال ، على سبيل المثال لا الحصر.

بالإضافة إلى كل ما سبق ، من المثير للاهتمام معرفة سلسلة أخرى من الحقائق المثيرة للاهتمام حول القوارض ، مثل تلك التي نعرضها أدناه:
- يعتبر أن ترتيب القوارض هو الأكثر عددا بين الثدييات.
- تعتبر بعض أنواعه من الآفات الحقيقية.
- يتم التعرف عليها من خلال وجود أسنان حادة جدا ، والتي تؤدي ، من بين أمور أخرى ، إلى لدغة المفترسات الأخرى ، لتكون قادرة على قضم الخشب وحتى لحفر العديد من الأسطح وكذلك الغذاء. من المهم جدا أن يكون هذا الجانب هو أن عليك أن تعرف أن تطوير جهاز المضغ هو واحد من أهمها في الثدييات.
- كقاعدة عامة ، فهي حيوانات آكلة على الرغم من وجود حيوانات داخل نظامها يمكن أيضًا أن تتغذى على أنواع أخرى من المنتجات.
- على الرغم من أنه من المعتاد أن يكون متوسط ​​العمر المتوقع لديهم بين عام وعامين ، فهناك قوارض مثل النيص التي تستطيع العيش حتى يبلغوا 27 سنة.
- من بين القوارض التي تمارس حاليا كحيوانات أليفة أو حيوانات أليفة هي خنازير غينيا أو الهامستر أو السناجب أو الجربوع.
- من بين أشهر الفئران التي تعد جزءًا من تراثنا الثقافي ميكي ماوس ، أو جيرونيمو ستيلتون ، أو جيري ، من مسلسل "توم آند جيري".

ومن بين أفضل القوارض المعروفة الفئران والجرذان والأرانب والأرانب والقنادس والسناجب والهامستر . من المهم أن نذكر أنه في حين أن بعض القوارض تعتبر حيوانات أليفة في بعض البلدان ، إلا أن البعض الآخر يعرف بأنه آفات بسبب الأضرار التي تسببها للمحاصيل ولأنها ناقلة للأمراض.

هناك قوارض ، من ناحية أخرى ، تستهلك كغذاء من قبل البشر . هذه هي حالة الأرانب و cui (أو cuy ) ، والتي تعمل على إعداد أطباق مختلفة ، مثل الأرنب إلى الصياد (يرافقه البطاطا والجزر والبصل وغيرها من المكونات) وخنزير غينيا المحمص .