القشرة هي قطعة من البقايا أو الخبز الصلب . إنها قطعة مهملة لم يتم استهلاكها أو استهلاكها مع بقية المنتج .

القشور ، بهذه الطريقة ، هي بقايا أو فتات الخبز. على سبيل المثال: "جلس الرجل على مقعد في الساحة وبدأ في إلقاء الحمام على الحمام لإطعامه" ، "كان الأطفال جائعين ، لم تكن هناك حتى الفتات" ، "في وقت الحرب كان هناك الكثير من الفقر أن كل قشرة تمتعت بها كطعام " .

في العصور القديمة ارتبطت القشرة بخبز أعطى كزكاة للفقراء . كانت القشور هي البقايا ، التي لم يستهلكها الأثرياء وأعطوها للمحتاجين.

أيضا ، في اللغة العامية ، يستخدم مفهوم القشرة للإشارة إلى شخص أحمق أو خشن ، مع صعوبات في الفهم: "هذه القشرة لا تعرف أي شيء" ، "صاحب الشركة هو قشرة لا يفهم كيف يعمل هذا. business " ، " هل أنت قشرة أم ماذا؟ دفع المزيد من الاهتمام حتى تتعلم في الحال لاستخدام هذه الأداة! "

من ناحية أخرى ، "لوس ميندوجوس" ، هو عنوان كوميدي تم نشره بين عامي 1990 و 2003 في "El Jueves" ، وهي أسبوعية إسبانية. تم تجميع المسلسل في كتابين.

يقع Casa del Mendrugo في الوقت نفسه ، وهو مبنى تاريخي يقع في البلدة القديمة في مدينة بويبلا المكسيكية. في الوقت الحاضر يعمل كمتحف وأيضا مطعم ومقهى.