وهي تعرف باسم الألكينات إلى الهيدروكربونات من النوع غير المشبع التي تحتوي على جزيئات ذات رابطة ثنائية كربونية واحدة على الأقل. هذه المركبات هي ألكانات ، عندما تفقد زوج من ذرات الهيدروجين ، يحدث الاعتماد على رابطة مزدوجة تتكون من اثنين من الكاربون.

من المهم الإشارة إلى أن فكرة alquenos ليست مدرجة في قاموس الأكاديمية الملكية الإسبانية ( RAE ). من ناحية أخرى ، يظهر مفهوم الألكانات.

اعتُبرت الألكينات معروفة باسم الأوليفينات ، حيث إن مركبات البساطة الأكبر تولد الزيوت عند إنشاء تفاعل مع الهالوجين. من ناحية أخرى ، فإن الألكينات لها خصائص فيزيائية مختلفة فيما يتعلق بالألكانات لأن رابطة الكربون المزدوجة تغير الخصائص المرتبطة بالحموضة والقطبية ، على سبيل المثال.

من خلال تفاعلات كيميائية مختلفة ، يتم تحويل الألكينات إلى مركبات عضوية مختلفة. يمكن أن تكون هذه التفاعلات عبارة عن آليات لكل دورة ، أو عمل الجذور الحرة أو الإضافات الكهربائية. دعونا ننظر إلى هذه المفاهيم بمزيد من التفصيل:

* التفاعل الكيميائي : هذه ظاهرة تعرف أيضًا باسم التغير الكيميائي وتتكون من عملية ديناميكية حرارية (بعض الثوابت تمر بمرحلة تطور) حيث تخضع مادة أو أكثر لعملية تحول تؤدي إلى تغيير روابطها وبنيتها. الجزيئي لإحداث مواد جديدة ، والتي تسمى المنتجات . يتكون أكسيد الحديد ، على سبيل المثال ، من خلال تفاعل كيميائي بين الحديد والأكسجين في الهواء.

* التفاعل الفيروسي : هو مفهوم ينتمي إلى الكيمياء العضوية ، وهو يعمل على تحديد تفاعلات تظهر فيها الهندسة الدورية في الحالة الانتقالية . من الممكن فهرسة هذا النوع من التفاعلات كتحويل كهروبي أو سيتروبيك أو cycloaddition أو kelootropic أو مجموعة . من المعروف أنها عادة ما تكون في حالة توازن كيميائي ، أي أنه لا توجد تغيرات صافية في التركيزات والأنشطة مع مرور الوقت ، على الرغم من أن تحول التوازن في اتجاه واحد يمكن أن يحدث إذا تم تقليل محتوى الطاقة في المنتج بشكل كبير ؛

* الجذور الحرة : يمكن أن تكون هذه الأنواع الكيميائية ، التي يمكن أن يساعد عملها في تحويل الألكينات إلى مركبات أخرى ، عضوية أو غير عضوية وتسمى حاليا جذرية ببساطة. يتميز بوجود إلكترون واحد غير محدود كحد أدنى (يسمى أيضًا إلكترون غير مزاوج ، وهو الذي لا يوجد فيه تعويض عن دورانه بواسطة إلكترون آخر له عكسه). يحدث تشكيل الراديكالية عندما يمر الجزيء بعملية كسر متجانسة في وسط تفاعل كيميائي وعادة ما يكون غير مستقر للغاية ، وهذا هو السبب في أنه لا يعيش سوى بضعة أجزاء من الألف من الثانية ولكنه يتفاعل بشكل كبير ؛

* إضافة إليكتروفيل : تفاعل من هذا النوع يتميز بفقد رابط بي الذي يخضع لمركب كيميائي ، بفضله يتم تكوين اثنين من روابط سيغما جديدة. وهي مؤطرة في الكيمياء العضوية ، وبشكل أكثر دقة في آليات التفاعل. إن الركائز التي تظهر عادة في إضافة كهربية تحتوي على روابط كربون-كربون مزدوجة أو ثلاثية. بشكل عام ، هذا النوع من التفاعل هو جزيئي حيوي أو من الدرجة الثانية.

بين الألكينات ، يمكننا أن نذكر الإيثيلين ، الموجود في النباتات . عندما يضاف الإثيلين إلى الماء ، يمكن الحصول على الإيثانول . من ناحية أخرى ، من خلال محفز معدني ، يمكن إجراء تفاعل بين الإثيلين والهيدروجين الجزيئي للحصول على الإيثان .

Isobutylene هو ألكين آخر يستخدم في الصناعة . مع بنية متفرعة ، isobutylene هو غاز يفتقر إلى اللون وهو قابل للاشتعال عندما يكون في حالة طبيعية من درجة الحرارة والضغط.