يطلق عليه غرفة الطعام إلى البيئة أو الفضاء الذي يهدف لفعل الأكل (تناول الطعام). في المنازل ، يمكن أن تكون غرفة الطعام غرفة مخصصة حصريًا لهذا العمل أو قطاعًا مدمجًا في بيئة أخرى (مثل غرفة الطعام-المطبخ أو غرفة المعيشة-الطعام ).

على سبيل المثال: "العشاء جاهز بالفعل ، يمكنك الذهاب إلى غرفة الطعام" ، "أريد تغيير طاولة غرفة الطعام للحصول على طاولة أكثر حداثة" ، "عندما سمعت الانفجار ، كنت جالسًا في غرفة الطعام مع زوجتي وابنتي أكبر " .

يمكن استخدام غرفة الطعام في المنزل لتناول الإفطار والغداء ووجبة خفيفة و / أو العشاء . يقع عادة بالقرب من المطبخ ويعرض الأثاث الضروري للناس لتناول الطعام بشكل مريح: الكراسي ، طاولة ، الخ.

عندما يتعلق الأمر بتزيين غرفة الطعام ، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار الاتجاهات السائدة في التصميم الداخلي في جميع الأوقات. وهكذا ، على سبيل المثال ، يجب علينا أن نعرف أن غرف الطعام المفتوحة تتواصل مع المطبخ مباشرة ، مع طراز الحد الأدنى ، مع أثاث أنيق ، ريفي منها حيث الخشب هو البطل الرئيسي ، وكذلك تلك التي لديها عناصر مميزة ذات شكل خمر. هذا دون أن ننسى تلك التي تقدم نفسها مع جزيرة في الوسط.

هناك أيضا غرف الطعام في المؤسسات التعليمية والشركات والفنادق ، على سبيل المثال لا الحصر. في هذه الحالات ، يستخدم الأشخاص المساحة المعنية لتناول الطعام في خضم التزاماتهم أو أنشطتهم اليومية. افترض أن طلاب المدرسة يحضرون من 8 إلى 16 ساعة. بالنسبة للأولاد لتناول الغداء ، تحتوي المؤسسة على غرفة طعام حيث يأتي الطلاب بين 12 و 13 لتناول طعام الغداء. قد يكون لشركة تكنولوجيا أيضا غرفة طعام حيث يتم تقديم الموظفين الغداء.

يراهن المزيد والمزيد من الشركات والمدارس والمعاهد والجامعات على غرفة لتناول الطعام حيث يمكن للعمال ، في الحالة الأولى ، والطلاب والمعلمين ، في حالات أخرى ، أن يتغذوا بشكل صحيح في الظهيرة دون الحاجة إلى الانتقال إلى منازلهم لتناول الغداء.

يجب أن تكون غرفة الطعام في يد خدمة تقديم الطعام للتجمعات التي لا تمتلك فقط خبرة ولكن لديها أيضًا محترفين مؤهلين ومؤهلين في الوقت الذي يعدون فيه الأطباق بمنتجات موسمية وعالية الجودة.

وبنفس الطريقة ، من الضروري أن تلبي خدمات الطعام جميع المتطلبات الضرورية فيما يتعلق بسلامة الأغذية وأن تأخذ في الاعتبار الاحتياجات الغذائية للأشخاص الذين سيذهبون إلى غرفة الطعام. وهكذا ، على سبيل المثال ، إذا كان الطعام مخصصًا لمدرسة ، فيجب أن يأخذ في الاعتبار العناصر المغذية التي يحتاجها الأطفال في هذا العمر من أجل إنشاء قائمة مناسبة.

من ناحية أخرى ، يمكن أن تكون غرفة الطعام عبارة عن مؤسسة تقدم وجبات مجانية للأشخاص المحتاجين . هذه الأماكن ، المعروفة باسم مطابخ الحساء المجتمعية أو مطابخ الحساء ، تقوم بعمل خيري ، وغالباً بمساعدة مالية من الدولة أو المنظمات غير الحكومية أو الجيران.