الأعشاب هو نبات صغير الحجم له جذع غير خشبي. هناك الأعشاب السنوية التي تولد من البذور عندما يبدأ الموسم الأكثر ملاءمة ، والبعض الآخر الذي ينبض بالحياة وينمو من السيقان الموجودة على السطح أو التي هي تحت الأرض.

يعرف العشب الذي يغطي الأرض بالعشب . التي تستخدم للماشية لتتغذى في المكان الذي تربى فيه ، في حين يطلق عليه العشب . على أي حال ، في اللغة اليومية ، غالباً ما يتم خلط الشروط الثلاثة (العشب ، العشب ، العشب) واستخدامها بالتبادل.

بالعامية ، يطلق على النباتات أيضا عشبة ذات خصائص طبية أو تستخدم في فن الطهو . في هذه الحالات ، لا ترتبط المذهب دائما بخصائص الساق ، لأن بعض أنواع الأشجار تسمى العشب.

الأعشاب الطبية ، لذلك ، هي الخضروات التي تستخدم لعلاج الاضطرابات الصحية والأمراض. المبادئ النشطة لهذه الأعشاب توفر العمل العلاجي.

بالفعل في عصور ما قبل التاريخ لجأ الإنسان إلى الأعشاب الطبية. مع تقدم العلم ، تم تحقيق التعرف على العديد من المكونات الفعالة لإنتاج الأدوية والاعتراف بها وعزلها. في أي حال ، لا تزال تستخدم الأعشاب مباشرة في مختلف المناطق.

الأعشاب العطرية ، من ناحية أخرى ، هي النباتات التي تستخدم في الطهي باعتبارها بهار ، طازجة ومجففة. البقدونس والزعتر والزعتر هي بعض من هذه الأعشاب.

الماريجوانا ، وأخيرا ، كما هو مذكور عشبة. على سبيل المثال : "اعتقلت الشرطة أخي لأنه وجد العشب في معطفه" ، "تم القبض على الموسيقار الذي يدخن العشب في الحديقة" .