Vaca ، وهو مصطلح مشتق من اللقاح اللاتيني ، هو الأنثى من النوع Bos primigenius taurus ، الذي يكون الذكر هو الثور . إنه حيوان ثديي ينتمي إلى عائلة البقري .

البقرة ، التي هي جزء من الأرتودياكتيل (منذ أن بلغت أطرافها ذروتها في عدد متساوٍ من الأصابع) ، هي آكلة الأعشاب . هذا الحيوان ، لذلك ، يتغذى بشكل رئيسي على النباتات .

تزن الأبقار أكثر من نصف طن ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. ويعتقد أن تدجينه بدأ في الشرق الأوسط منذ حوالي 10،000 سنة .

تربية واستخدام البقرة هي جزء من تربية الماشية . يستخدم الإنسان البقرة للحصول على الحليب (والذي بدوره يسمح بتوليد العديد من المنتجات) واللحوم. كما يستخدم جسم البقرة للحصول على الجلد.

لحوم البقر هي واحدة من أهم الأطعمة في الثقافات المختلفة. في الواقع ، يتم استهلاك معظم جسم البقرة من قبل الإنسان ، من الدماغ (الدماغ) إلى الذيل.

في الأرجنتين ، على سبيل المثال ، يعد إعداد واستهلاك لحم البقر المشوي سمة مميزة للهوية الوطنية. هناك العديد من العادات المرتبطة بالتحميص ، لأن هذا النوع من التحضير للطعام معروف.

في عالم السينما نجد أيضا فيلم "La vaca". إنها كوميديا ​​فرنسية عرضت لأول مرة في عام 2016 وأخرجها محمد حميدي يحكي قصة فلاح جزائري متواضع جدا ، يدعى فاتا ، الذي وجد في بقرة أفضل صديق له ، الذي يفهمه حقا. وستحضر معًا حدثًا هامًا ، معرض أغريوود في باريس ، والذي سيقودهم إلى العيش في الكثير من المغامرات والمغامرات منذ وصولهم بالقوارب إلى مرسيليا وقرروا القيام بما تبقى من المشي.

بالإضافة إلى كل ما قيل حتى الآن ، من المثير للاهتمام أننا نعرف أنه في بعض البلدان ، تكون البقرة حيوانًا مقدسًا تمامًا. هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، في الهند ، حيث يحظر قانونًا بالمضايقة أو إساءة المعاملة أو حتى قتلها للحصول على لحمها. وهو كائن حي يرمز إلى الخصوبة والأمومة.

يُعتقد أن هذا العرف لحمايتها يعود إلى أكثر من ألفي عام عندما وصلت البوذية إلى هذه الأراضي وأن الدين ملتزم برعاية واحترام الحيوانات المجترة المذكورة آنفاً.

وبنفس الطريقة ، يُعرف مصطلح البقرة المقدسة بشعبية أيضًا على أنه يشير إلى شخصية شخص يُنظر إليه على نحو خاص ويتم تأسيسه ليكون سلطة رفيعة المستوى. ولكن ليس هذا فقط ، مع هذا الاسم كان كما دعا لاستدعاء الطائرة الرئاسية لفنزويلا خلال عقد من الخمسينات ، عندما كان مسؤولا عن الحكومة ماركوس بيريز خيمينيز.

في بعض البلدان ، في النهاية ، يُعرف باسم "صنع بقرة" أو "صنع فاكويتا" لعمل جمع الأموال بين عدة مواضيع لحل ، من بين جميع ، نفقات معينة.