تعريف حديبة

وجد جذر الدرنات الاشتقاقي في المصطلح اللاتيني tubercŭlum . وغالبًا ما يستخدم هذا المفهوم في علم النبات للإشارة إلى القطاع المتسع لجذر أو جوفية تحت الأرض حيث يقوم النبات بتخزين المواد المغذية.

* البطاطا الحلوة : كما ذكرنا أعلاه ، البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة ليست بالضبط نفس الدرنات ، والفرق السطحي هو لونها. فيما يتعلق بالفوائد التي يوفرها ، يمكننا أن نذكر كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، وهو ما يجعلها مثالية لنظام غذائي للأطفال والرياضيين . من بين الفيتامينات الموجودة في تكوينها نجد C ، E و B من المجموعة B. المعادن هي نفسها كتلك الموجودة في البطاطا الحلوة وهي منخفضة أيضاً في محتواها من الدهون والسعرات الحرارية ؛

* البطاطا : غني عن القول إنه الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى القبول بأن نسخته المقلية كانت موجودة في السوق. بالطبع ، إذا كنا نأمل في الاستفادة من جميع فوائد هذه الدرنة ، سيكون علينا الابتعاد عن رفوف الوجبات الخفيفة والذهاب إلى متجر البقالة . البطاطس تقدم لنا الفيتامينات B والسكريات المعقدة والمعادن مثل السيلينيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. في مصدر مهم للطاقة ، على الرغم من هذا ، فإن البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة تفوقانها.

* البنجر : تُعرف هذه الدرنة الخاصة بالبقع المتبقية على الملابس الأكثر جموحا ، ولكنها واحدة من أكثر الأطعمة الموصى بها في حالات ارتفاع الكوليسترول ، وذلك بفضل خصائصها التنقية ومحتواها القليل من الدهون والكالوريات. وهو أيضا مصدر للفيتامينات من المجموعة B و C ، وكذلك الحديد ، من بين المعادن الأخرى. من المستحسن لطهي الطعام لتسهيل عملية الهضم.

تجدر الإشارة إلى أن مفهوم الدرنات يستخدم في علم الحيوان لتسمية البروز الذي يظهر في بعض الحيوانات dermatoesqueleto. بالنسبة للطب ، من ناحية أخرى ، فإن الدرنة هي تطور مرضي يكون صعبًا ويشبه القيح.

موصى به