النظام الغذائي هو مجموعة من المواد الغذائية التي تشكل السلوك الغذائي للكائنات الحية. المفهوم يأتي من diaita اليونانية ، والتي تعني "طريقة الحياة" . النظام الغذائي ، لذلك ، هو عادة وطريقة للحياة. في بعض الأحيان ، يستخدم المصطلح عادة للإشارة إلى نظم خاصة لإنقاص الوزن أو لمكافحة بعض الأمراض ، على الرغم من أن هذه الحالات تمثل تعديلات على النظام الغذائي وليس النظام الغذائي نفسه.

وفقا للنظام الغذائي الذي يتبع ، يمكن تصنيف الكائنات الحية بطرق مختلفة: الحيوانات آكلة اللحوم (أكل اللحوم) ، والمدمجات (يأكلون المواد العضوية الميتة) ، والحيوانات العاشبة (أكل النباتات والفواكه) ، والحشرات (الحشرات) ، والحيوانات المنوية (حيواناتهم) يمكن للنظام هضم اللحوم والخضروات) أو أكلة لحوم البشر (يأكل أعضاء من نفس الأنواع) ، من بين أمور أخرى. إن الإنسان متوحش بطبيعته ، على الرغم من أنه لأسباب دينية أو دينية ، يختار الكثيرون أن يكونوا نباتيين (يمتنعون عن اللحوم والأسماك).

لا يتم تحديد التغذية البشرية فقط من خلال الأسئلة البيولوجية ، ولكنها تتأثر بالعوامل الاجتماعية والاقتصادية والثقافية . في كثير من الأحيان يتم تكييف النظام الغذائي من خلال توافر المواد الغذائية التي تعتمد على الظروف الجوية والموقع الجغرافي لكل منطقة.

ولا يمكن أن ننسى العوامل الشخصية التي تحدد النظام الغذائي ، مثل الطعم ، وتأثير الإعلان عن بعض المنتجات الغذائية ، والأفضليات الجمالية وغيرها من القضايا.

سهولة الحصول على بعض الأطعمة والأحوال الجوية والعادات الاجتماعية تجعل كل بلد ومنطقة لديها نظام غذائي خاص بها. الأرجنتين ، على سبيل المثال ، لديها واحدة من أعلى معدلات استهلاك لحوم البقر في العالم. من ناحية أخرى ، تتميز الولايات المتحدة بتناول الأطعمة السريعة ، أي الأطعمة ذات القيمة الغذائية القليلة والمستويات المرتفعة من الدهون أو السكريات ، مثل الهامبرغر. هذا النظام الغذائي تسبب في وباء السمنة في السكان الأمريكيين.